5月16日上午，日本设施农业专家佐佐木省三在榆林学院的访学活动启动仪式在学术报告厅举行，科技部中国科技交流中心处长秦洪明、榆林学院副院长张晓、院长助理张雄、科技处处长亢福仁、及生命科学学院部分师生参加了启动仪式。

会上，秦洪明介绍了佐佐木先生的工作经历和研究方向。张晓代表榆林学院对佐佐木先生的到来表示了热烈的欢迎，希望佐佐木先生为榆林学院的学科建设和科学研究提出宝贵的意见。之后，佐佐木先生为与会的师生做了题为《日本现代农业生产概况》的报告。报告中，佐佐木先生向参会的师生介绍了日本农业生产的现状及存在的问题。最后，佐佐木先生与参会师生进行了现场互动，就现代农业和设施农业方面的问题和在场师生做了深入交流。