冯平，男，陕西米脂人，出生于1980年7月，教授，博士。2003年7月参加工作，2008年获预防兽医学硕士学位，2018年获临床兽医学博士学位。2015年11月评为副教授。                        

先后承担过《动物寄生虫病学》、《动物病理学》、《临床诊断学》、《动物防疫与检疫技术》、《动物普通病学》、《兽医学基础》和《动物传染病学》等7门课程课程的教学任务，获“榆林学院毕业论文优秀指导教师”、“榆林学院实践教学先进个人”等荣誉称号。  

坚持教学和科研相结合并积极参与社会服务，2016年加入榆林学院扶贫小组在清涧、绥德、佳县等地开展科技扶贫工作。主持陕西省科技厅农业攻关科研项目一项，榆林市科研项目一项，榆林学院科研项目1项，横向项目一项，参与省级以上科研项目十余项，主持榆林学院教学改革项目2项。2010年起，被榆林市科技局选聘为市级科技特派员在佳县瑞兴种羊场开展科技服务工作，2015年，作为“三区”人才被选派到佳县开展科技服务工作，2016年榆林市委市政府授予“榆林市有突出贡献的专家”称号。近年来，获陕西省农业技术推广二等奖，榆林市科学技术一等奖，陕西省高校科学技术三等奖，以第一作者公开发表学术论文20余篇。